Dobbiamo la fortuna della nostra attività alla natura ed ai prodotti della terra, per questo l’attenzione per l’ambiente è diventata punto cardine all’interno delle nostre attività. Il primo investimento è stato quello della costruzione della nuova sede, massimizzando l’isolamento rispetto all’ambiente esterno. Questo ci permette di conservare le materie prime ad una temperatura costante e limitare in maniera importante i consumi di energia elettrica. La movimentazione dell’olio all’interno della struttura è stata completamente automatizzata, permettendoci di limitare al minimo gli sversamenti.  L’ impianto di filtrazione produce scarti riciclabili che vengono ceduti ad aziende che producono energia dalla combustione delle farine esauste. Il più grande sforzo fatto è stato però la realizzazione di un impianto fotovoltaico a copertura di tutto lo stabilimento, con una POTENZA di 0.9 Megawatt.
La produzione annua è di 1.000.000 di kWh con un autoconsumo inferiore al 20%.